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【お刺身の舟盛りです🌟】

3月になり💡

自治会の総会&老人会などのお弁当🍱…

法要料理や、お祝い膳㊗️など、
それぞれ行事が活発になってきました😆

特に、お食い初め膳は👩‍🍼
土日・祝日と，ご予約が続いており、
お客様の幸せそうな笑顔を見て

こちらもほっこりとした幸せな
気持ちになっています😉

さて，先日💡

お客様から、舟盛り用の【船】の持ち込みがあり、
この船を使って
豪華なお刺身の盛り合わせを作ってもらいたいと、
ご注文がありました😋

本マグロ✨　鯛　　　カンパチ　✨
生ホタテ　　ハリイカ✨　赤貝
いくら✨　タコを使い

【舟盛り⛴】を作りました🫡

船に盛り付けると、勢いと新鮮さが増すような
気がしました👌

【旬鮮魚介　仕出し　北川】

💡営業時間

８：００〜１７：００

※日曜日　祝日は仕出しのみ営業

💡定休日

水曜日

☎️０７９０ー６２ー０１７９

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【ホワイトデーです🌟】

本日は、ホワイトデーでしたね🎉

バレンタインデーのお返しに
お刺身の盛り合わせや、お寿司の盛り合わせ等のご注文が
ありました😊

画像のお寿司は、サーモンが
お好きな方へのお返し😋

とろサーモンのにぎり✨

サーモンサラダ巻き✨

サーモンいくらたっぷり海鮮太巻き✨

本マグロ.カンパチ.有頭海老のにぎり。

プラス💡

海老フライ巻き🍤と一緒に、盛り合わせにしました😉

お刺身　お寿司のお好きな方でしたら、きっと喜ばれるでしょうね😉

【旬鮮魚介　仕出し　北川】

💡営業時間

８：００〜１７：００

※日曜日　祝日は仕出しのみ営業

💡定休日

水曜日

☎️０７９０ー６２ー０１７９

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【下関.天然トラフグです🌟】

暖かくなり、いよいよフグのシーズンも終わりになってきました💡

今期はコロナ禍ということもあり、

『家で贅沢にたくさんフグを食べようと思って😋』

と、言われご注文くださるお客様が多く、例年以上のご注文をいただきました🙇‍♂️

卸売り先の飲食店様のフグ🐡のご注文も増え、
その中でも先月…

下関の天然トラフグのご注文をいただきました🤩

1ヶ月ぐらい前から、予約を入れ、問屋さんに
念には念を押し…
ご協力をいただき🙏🙏🙏

そしたら、過去一番の素晴らしい
下関天然トラフグを仕入れることができました🎉

なかなかこんな立派な天然トラフグには、出会えません😅

４キロ越えのとても立派すぎる天然トラフグでした🐡✨

白子の大きさも半端ない😆

卸売りで仕入れてくださった飲食店さんも、
大変喜んでくださり、またそのお店で食べられたお客様も

すごく美味しかったと、喜んでくださったそう😆

卸売り先の飲食店さんに、その時の
フルコースのお写真を何枚か、いただきました🤩

ほんと美味しそう😊

＊掲載には、許可を得ています。

【旬鮮魚介　仕出し　北川】

💡営業時間

８：００〜１７：００

※日曜日　祝日は仕出しのみ営業

💡定休日

水曜日

☎️０７９０ー６２ー０１７９

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【朝焼けです🌟】

今朝、新市場開場を直前に控え

1️⃣どれだけ時間がかかるのか？

2️⃣渋滞状況はどうなのか？

を調べるために、実際の時間を想定して行ってきました🚛

結果💡

今までより　４０分早く家🏠を出て、

今までより　４０分早く市場を出発しないと、今まで通り
山崎に帰ってこれないことがわかりました😅

（遠くなるため…）

睡眠時間が減りますが😅
13日から始まる新市場の新たな歴史の1ページに立ち会えたことに感謝し、楽しみたいと思います😆

静まりかえっている新市場の
朝焼けを清々しく感じながら
私の相棒のトラックを

『パシャ』📷✨

遠くなるけど頼むで！
相棒😉

【旬鮮魚介　仕出し　北川】

💡営業時間

８：００〜１７：００

※日曜日　祝日は仕出しのみ営業

💡定休日

水曜日

☎️０７９０ー６２ー０１７９

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【ひな祭りちらし寿司イベント最終日です🌟】

週末3日間のイベント💡

今日も今日とて…

最終日でした🎉

ご注文いただいたお客様
どうもありがとうございました🙇‍♂️

本日は、
とても美味な伊達マグロと、
サーモンのトロの部分『とろサーモン』を入れました👋

春の訪れ🌸
ホタルイカに、新子も😋

3月になると、一気に暖かくなってきましたね😉

次回は、4月3日（月曜日）
開催予定です💁🏻‍♂️

【旬鮮魚介　仕出し　北川】

💡営業時間

８：００〜１７：００

※日曜日　祝日は仕出しのみ営業

💡定休日

水曜日

☎️０７９０ー６２ー０１７９

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【おひな祭りちらし寿司イベントです🌟】

今日は、桃の節句✨

おひな祭り用のちらし寿司を予約限定数販売させていただきました🎎

たくさんのご注文を承り、ありがとうございました🙇‍♂️

焼き鯛のご注文や、お刺身の盛り合わせ😋

海鮮太巻きや、鉄火巻き　サラダ巻きなどのご注文もありました😆

お父様と一緒に、２歳の女の子が、ご来店くださり、　

はじめは恥ずかしくて、お父様の後ろに隠れていましたが、
帰る頃には、にこにこ笑ってくれるようになり、

とても可愛かったです😊

健やかなご成長を願っています👏

また、お父様と一緒に来てね👋

私ごとですが😅
我が家も雛人形を飾り、ちらし寿司&ケーキ🍰を食べて
おひな祭りをしました😉

【旬鮮魚介　仕出し　北川】

💡営業時間

８：００〜１７：００

※日曜日　祝日は仕出しのみ営業

💡定休日

水曜日

☎️０７９０ー６２ー０１７９

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【いよいよ新市場開場です🌟】

本日、

今月１３日に開場される
新市場の買い出し人説明会
現地見学会に参加してきました✏️👀

すごく広くてピカピカでした✨

60年以上にわたり、播磨地域の食文化の拠点として機能を果たしてきた市場🐟🥬

姫路市手柄地区から、白浜地区へ移転となります。

私は山崎に帰ってきてから
現在の手柄の市場に約25年間
仕入れに通い続けたので、移転することは

とても寂しい気持ちでいっぱいです😣

たくさんのことを学び
数えきれないほどの思い出があります…

白浜の新市場では💡

多様化する生産者や消費者等の需要に対応するため、

1️⃣品質衛生管理の強化
2️⃣物流動線の効率化
3️⃣安全性の向上

が図られます。

13日の開場から新たに始まる歴史に期待したいです👏

【旬鮮魚介　仕出し　北川】

💡営業時間

８：００〜１７：００

※日曜日　祝日は仕出しのみ営業

💡定休日

水曜日

☎️０７９０ー６２ー０１７９

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【ドリームプロジェクト新聞折り込み広告です🌟】

明日の新聞の折り込みに、ドリームプロジェクトの広告が入ります✨

色んな業種の企業様のお得な情報が載っていますので、お楽しみに😆

当店は💡

1️⃣ 春の仕出し料理のご案内🍱

2️⃣お雛祭りちらし寿司&お花見
ちらし寿司のご案内🍣

3️⃣お食い初め膳のご案内👶

をさせていただいております👏

明日から３月🌸

４月、５月と

色んな行事や、イベントがたくさん増えてきますね😉

【旬鮮魚介　仕出し　北川】

💡営業時間

８：００〜１７：００

※日曜日　祝日は仕出しのみ営業

💡定休日

水曜日

☎️０７９０ー６２ー０１７９

#宍粟市#北川#仕出し#鮮魚#寿司
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【パーティー寿司です🌟】

お子様を中心としたパーティー🎉

子供も食べれて、大人も食べれる巻物でお願いします💡
とのご要望のご注文でした😋

子供さんに人気のある

エビフライ🍤巻き&玉子入りサラダ巻き🤩

年代問わず人気のネギトロ巻き✨

しんこ巻きに、通好みの穴胡巻き✨

以上　5種類の巻物で盛り合わせを
作らせていただきました☺️

次の日、
『すごくパーティー🎉が盛り上がりましたよ』

と、言ってくださりとても嬉しかったです😆

私もパーティーしたくなってきました😉

【旬鮮魚介　仕出し　北川】

💡営業時間

８：００〜１７：００

※日曜日　祝日は仕出しのみ営業

💡定休日

水曜日

☎️０７９０ー６２ー０１７９

#宍粟市#北川#仕出し#鮮魚#寿司
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有限会社北川

兵庫県宍粟市山崎町庄能131-12
電話0790-62-0179

営業時間　8:00～17:00

定休日　　水曜日
　　　　　日・祝は、仕出しの予約のみ営業

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