店舗情報

経営理念

食を通じて魚文化を広め､美味しさの喜びと幸せのお手伝いをし､お客さまと共に歩み食の安全・安心に努め､明るい家族・地域社会づくりに貢献すること

経営目的

1. お客さまの幸せのため､魚文化を広めていくこと
2. 当社で働くすべての人の物心両面の幸福を追求すること

経営指針

1. 食材選別知識を持ち､調理技術を磨くこと
2. 顧客の期待・ニーズを早くつかみ､対応するサービスを提供すること
3. 働くすべての人がお客さまに喜んでいただけるように成長すること

事業内容

早朝より、姫路中央卸売市場へ全国各地の魚介類を仕入れに行っています。

永年のおつき合いにより信頼関係の深い問屋さんを通じて、より鮮度の良い食材を目利して、仕入れています。

和食40年の経験豊富な社員とともに、幅広くお客様のご要望におこたえしていきます。

1. 当店は飲食店・居酒屋・寿司屋・レストランなどへの卸売り販売を致しております。
2. 当店は旬の鮮度の高い美味しい魚介類を一般家庭の食卓へ小売り販売致しております。
3. 当店は旬の鮮度の高い美味しい魚介類をふんだんに使用した慶弔料理・各種イベント・各種会合などの仕出し料理をご用意致します。